Beh che dire... super approvato!
A livello di ingredienti, texture, sapore è forse il miglior formaggino
spalmabile vegano e anche non mai mangiato.
Cremosissimo, leggermente acido, per nulla "grasso" sul palato, si unisce perfettamente a tutti gli ingredienti possibili e ciò lo rende estremamente versatile, infatti è perfetto sia dolce sia salato.
Io ad esempio questa settimana l'ho mangiato in questo modo:
Salato: piadina di quinoa home made, spalmabile valsoia a mo' di "collante", affettato vegano e rucola
Dolce: roselline di pasta brisée farcite con spalmabile valsoia, zucchero e fettine di mela.
Ovviamente ci sono mille ricette da provare!
Stra consigliato, per me il migliore 👍👍👍
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