Soja Texturizada Mercadona

Plato vegano , frijoles arroz soja texturizada, ensalada y camote en fosforitos😊

Se deja en remojo unos 40min, escurrimos bien el agua y cocinar en la sartén

a fuego medio con aceite.

A nivel nutricional es una pasada, 50% proteína. Sin sal, azúcares ni aditivos. Yuka le da un 90/100.
Otra tema es si la soja es transgénica o no, cosa muy probable. Una nueva era de veganxs mutantes modificados genéricamente se avecina. Gracias y Felices Fiestas.