👇(𝘙𝘦𝘤𝘦𝘵𝘢 𝘢𝘭 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭) Nos ha encantado este probiótico. La verdad es que se nota que tiene mucha más concentración de bacterias, he probado otros para hacer mis fermentados y nada que ver.
Con este, poniendo poca cantidad fermenta perfectamente, incluso ten cuidado de que no te sobrefermente.
🎁𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 "𝗤𝘂𝗲𝘀𝗼 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗳𝘂"
Una especie de queso batido (si lo escurres tienes queso crema).🥣
I N G R E D I E N T E S
✅3 bloques de Bio Tofu My Best Veggie (es mi favorito)
✅400ml de agua.
✅3 cápsulas probiótico.
⚠️Si pones muy poca agua se tritura fatal el tofu, por eso igual es mejor luego escurrirlo con una tela aunque lo quieras más espeso.
🥛Y trituras muy bien en una batidora/procesadora el agua y el fofu en trocitos. El agua si la pones caliente mejor, sobretodo si el tofu está frío de la nevera, yo la pongo casi hirviendo.
👉Después añades probióticos y lo repartes en frasquitos de cristal, y a fermentar 12-24 horas.
📷Pongo fotos de como queda. Siempre se queda más espeso por arriba y el agua abajo, si lo remueves con la cuchara se unifica.🥄