Pasta di riso Integrale Mezze Maniche

Trovare alternative alla pasta classica (comunque la preferita!!) non sempre è facile. Questa trovata in un discount di recente apertura. La grande distribuzione non aiuta i vegani, prodotti sparsi a casaccio, poco riassortiti, mancanza di settori dedicati. La fanno difficile (temo supportati dagli allevatori), altrimenti non si spiega perché ci siano decine di metri dedicati a carni e pesci, coscienziosamente catalogati e 0 metri per i vegani. Non si può fare niente?? Non tutti hanno negozi vegani vicino casa, pur abitando in una grande città.

Pasta di riso davvero buona, perfetta per chi è intollerante al glutine, ma anche per chi vuole variare la propria dieta. Cuoce in 9/10 minuti, è perfetta da accompagnare ai legumi, io la cucino spesso con un sugo fatto con ceci o lenticchie, la classica pasta e legumi pasta e ceci per intenderci. Molto buona.