Miglio Decorticato Biologico

Comprato l’altro giorno all’esselunga perché era una vita che lo volevo provare (adoro cambiare cereali nella mia alimentazione) e con questa marca mi son sempre trovata alla grandissima. È ottima. Avevo le mie perplessità sulla cottura poi su internet ho letto 1 dose di miglio per 2 di acqua, fai bollire bene qualche minuto poi bai per assorbimento e così ho fatto. Devo dire che avrei dovuto cuocerlo un po’ di più perché era veramente al dente ma, meglio così che impappettato ecco. Quindi niente l’ho condito con verdure miste (la confezione verde di crea tu di orogel, la salvezza!) più tofu. Una bomba. A me è piaciuto tantissimo! Un mix tra quinoa (che amo!) e cois cous. Lo ricomprerò sicuramente! Ve lo consiglio ma occhio alla cottura. #rifugiomiletta #helprifugiomiletta #recensioniamanettaperilmiletta #aiutiamorifugiomiletta #teammiletta #miglio #esselunga

Miglio decorticato 🍛 Ottimo prodotto: essendo decorticato risulta ben digeribile e veloce nella preparazione. Ha un gusto piuttosto neutro e delicato e una consistenza cremosa. Il miglio è un grano antico naturalmente privo di glutine, perfetto per essere utilizzato come fonte di carboidrati in alternativa ad altri cereali come frumento e riso, in modo da ampliare la varietà di alimenti. Per la preparazione: -consiglio di risciacquarlo bene sotto acqua corrente per eliminare le saponine, che altrimenti lo renderebbero amaro; -aggiungerlo in un pentolino insieme al doppio in volume di acqua e chiudere con un coperchio; -accendere la fiamma (bassa) e portare a bollore; -dopo 2 minuti spegnere la fiamma senza togliere il coperchio e lasciar riposare per almeno 20 minuti, terminando così la cottura per assorbimento (che ne preserva tutti i nutrienti); -a fine assorbimento sgranare il miglio come un cous cous ed utilizzare a piacere 👩‍🍳 Biologico ✅ #veganisnotscary #govegan #gogreen #vegan #abillionlove #plantbased #carbivore #palmoilfree #veganfortheanimals #miglio #cereal #protein #carbsforlife #energy #lunch #dinner #burger #veganrecipes #plantbasedathlete #veganathlete #deathbyplastic #bio #organic

Ottima qualità, perfetto anche per i bimbi. Prezzo giusto.

Buono, versatile per primi piatti diversi dalla solita pasta

Non saprei come definirlo. Forse cibo per canarini rende l’idea.