Ho utilizzato questi medaglioni di soia per fare una specie di cosciotti veg aggiungendo funghi e spezie. Dopo di che ho rivestito con carta di riso per dare l'effetto pelle! La consistenza che danno i medaglioni è spettacolare fibrosa ma morbidissima! Il sapore chiaramente è molto lontano dalla carne (fortunatamente)
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Prodotto molto versatile, utilizzabile per tantissime preparazioni. Consistenza molto piacevole, ormai lo compro sempre
Li ho usati per fare delle scaloppine con i funghi ed ho ottenuto un ottimo risultato. Sono molto insipide per cui bisogna condirle per bene!
Medaglioni di soia degrassata e testurizzata. Buonissimi, io li ho fatti marinati e alla pizzaiola.
Un buon prodotto. Io li insaporisco nel brodo vegetale per 10-15 minuti poi li passo in padella. O fritti pastellati o alla pizzaiola col pomodoro. Qualcosa di diverso ogni tanto ci vuole!
