Lo utilizzo come sostituto del formaggio grattugiato sulla pasta o nelle ricette e dona un buon gusto,inoltre ha un alto contenuto proteico e pochi grassi
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Lievito alimentare in scaglie ricco di fibre e proteine
Lievito alimentare che uso per preparare un grattugiato veg con miso e frutta secca. Personalmente da solo non lo amo
È stato il primo lievito alimentare in scaglie che ho provato e finora è quello con cui mi trovo meglio. In cima alla pasta, continuo a preferire una bella grattugiata di "formaggio", ma lo uso tanto per amalgamare in cottura e rendere più corposi i cibi. Qui in foto lo vedete in una praticace comoda latta, ma viene venduto ( a prezzo inferiore) anche in confezioni ricarica per riempire la latta una volta che il lievito è finito. #vegannotscary #lievitoalimentare
Ottimo lievito in scaglie, non manca mai sui miei piatti vegani.
