Leite/Leche de Coco

de Copra

4,32 (15)
  • Leite/Leche de Coco é vegano? Sim! Leite/Leche de Coco é certificado como vegano pela comunidade abillionVEGANO
  • Ícone de Impacto de CarbonoGuardado 18%

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Excelente qualidade. Ótimo pra culinária. Uso com bastante moderação devido ao preço. Dá pra congelar, não perde o sabor. Fiz um creme de banana (danoninho) que fica uma delícia. A receita original pede leite de aveia, mas como sou alérgica devido a lectina presente na aveia, fiz a substituição pelo leite de Coco, que manteve a cremosidade. Eis a receita: Creme de Banana com leite de Coco 1 x de chá de castanha de caju demolhada por mínimo de 8h, coada (desprezar a água do molho) 1 1/4 x de leite de Coco 1 colher de chá de extrato de baunilha 3 colheres de sopa de açúcar demorara (eu coloco menos, acho muito) 3 bananas pratas grandes, maduras em rodelas É só bater tudo no liquidificador. E pronto. #ahimsasantuariodarainha




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