Kala Namak

famous kala namak you can use to prepare scrambled tofu, vegan omelettes etc. has the typical taste. unfortunately, somewhat expensive 2,79€/100g (->27,90€/kg). find it at your local 🇩🇪reformhaus #kalanamak #eggfree #vegangermany

Das schwarze Salz tut was es soll. Und zwar Tofu Eier Geschmack verleihen. Hat alle überzeugt #omnivoreapproved. Aber ich kann nicht sagen ob andere Firmen es besser machen da ich bis jetzt nur diese Marke probiert habe.🤷🏻 Gekauft habe ich es bei VITA NOVA REFORMHAUS ESCHER. #kalanamak #veganegg #govegan #veganisnotscary

Trovato in Svizzera, a Berna, in un negozio che vendeva prodotti vegani e sfusi, non ho esitato a comprarlo! È incredibile il sapore di zolfo che ha, ricorda DAVVERO TANTISSIMO il tuorlo dell'uovo bollito, giusto stamattina ho preparato il tofu strapazzato con questo sale ed era difficile pensare non fossero uova 😱 Il rezzo è davvero alto però... È la cosa più costosa che ho in casa 😂😂😂 . #vegan #veganfood #veganfortheanimals #veganfortheplanet #plantbased #plantbasedfood

Very expensive. But very intense taste. Which is good, because you only need little. The taste is excellent to make dishes tase like egg. For example put it on crumbled tofu, together with a bit more salt if needed, pepper, a bit oil, a bit vinegar, cumin (for the color) and some hot spice it's going to be great. #lesgidit

Sale che dovrebbe dare un sapore di uovo alle pietanze. Ci ho provato a fare una frittata veg con silken tofu e curcuma, buona anche se il sapore di questo sale non mi ha ancora convinta al 100%