Preparazione a base di ceci. Consistenza abbastanza compatta che permette di grattugiarlo. Nella confezione ci sono due panetti, una volta aperto tende ad asciugarsi un po', buono il sapore che ricrea il gusto del formaggio sui piatti tradizionali. Da gustare anche a pezzi accompagnato con marmellate.
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Mamma mia una roba oscena! Lo ha preso mia mamma e poi ce lo ha giustamente rifilato 😅 ma di certo non lo ricomprerò. Sarà che l'ho assaggiato senza averlo prima grattugiato, quindi anche se era un pezzettino grande come un'unghia il sapore era super concentrato e super salato. Per fortuna lo sta finendo il mio ragazzo, a cui non piace ma che si mangia negli attacchi di fame vorace prima che la cena sia pronta
Ottima alternativa al parmigiano, fonde anche un pochino ed è l'unico formaggio veg solido che trovo al supermercato. I valori nutrizionali e il prezzo non sono dei migliori ma per un prodotto simile è abbastanza normale.
A good alternative to parmesan cheese, though not the best... I like Grattì much more
Usato grattugiato nei risotti o sulla pasta. Il sapore così ricorda molto quello del grana, super approvato.
