Quem não gosta de bolo de fubá, polenta ou mingau? O fubá é maravilhoso na culinária vegana.
Avaliações da comunidade vegana da abillion
Farinha de milho fina. Uso sempre em fritatta de berinjela (uma espécie de omelete vegano de berinjela). Fica muito bom
Hoje foi dia de fazer a janta comunitária e usamos esse fubá mimoso para fazer uma polenta. Eu não sabia que era possível fazer polenta com esse tipo de fubá e fiquei surpreso. O segredo para não empelotar é primeiramente dissolver o fubá na água fria. Fomos fazendo esse processo paralelo ao cozimento pois foi uma grande quantidade, nesse pacote possui 5kg. Dissolvíamos aos poucos o fubá com um pouco de água fria e íamos colocando na panela, onde outra pessoa ficava mexendo sem parar no cozimento. Eu provei e gostei bastante . Recomendo.
Gosto muito do fubá da Yoki, custo R$ 4,50 Uso bastante em bolos, polenta, empanados de legumes #ranchodosgnomos
Perfeito para fazer um bolinho com erva doce!! Uso apenas para bolo e adoro esse.
