È una farina di riso macinata fine. Perfetta sia per ricette dolci che salate. Io la uso per fare la pastella dei fritti, che viene bella croccante e asciutta, ogni tanto la utilizzo anche per fare dolci senza glutine e ha una ottima resa. La compro da MD e il prezzo è piuttosto vantaggioso. #veganisnotscary #abillionlove #abilion #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti