Davvero buonissima fatta alla piastra, condita con sughi o salse e anche per preparare i panini e arrosti
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Un po’ meno fibroso del muscolo di grano che utilizzo di solito per le mie ricette. Ho voluto provare il pacco assaggio, arrivato in due giorni. Saltata in padella con salvia e pepe, mi piace semplice, abbastanza buona ed è fatta con cannellini anziché lenticchie, che ogni tanto mi danno problemi
Buonissimo! Sia per la consistenza che il gusto, e contiene molte proteine e poche fibre…
La confezione contiene 2 fette belle spesse. Rimane intatta in cottura, molto simile al seitan forse per la presenza di glutine di frumento. Cotta in padella antiaderente con un filo d'olio ma credo si possa cucinare in vari modi... Proverò la prossima volta perché penso di riacquistarla nonostante il prezzo altino...
Consigliatissimo come tutti i prodotti di questa azienda!
