This is the soy milk cream that I use when making cakes. It is sold at many stores in Japan. Very nice. It would be nice if the sugar could be changed to beet sugar. #japan #soymilk 私がケーキを作るときに使っている豆乳クリームです。やや固まりにくいですが慣れれば大丈夫です。 もたれにくく、軽くていくらでも食べられます。 日本の普通のお店で売っているところが素晴らしいです。日本のイオンやベイシアで購入しています。 砂糖を他の糖に変えてもらえたら尚良いと思います。