Comodissima questa confezione di funghi misti già puliti e tagliati. Io la uso spesso per
farci le scaloppine con le fettine di seitan oppure le crepes con la besciamella gratinata in forno, tutto vegan.
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farci le scaloppine con le fettine di seitan oppure le crepes con la besciamella gratinata in forno, tutto vegan.
scorta perché ci piacciono molto… sulla pizza, saltati con il tofu o semplicemente per far un sugo. Ieri sera c’ho fatto il risotto soffriggendo una cipollina bianca, aggiungendo i funghi e facendoli insaporire un pochino, quindi ho aggiunto il riso, l’ho lasciato insaporire girando spesso finché non ha assorbito tutto il liquido dei funghi. Ho continuato a cuocere aggiungendo pian piano del brodo vegetale bollente ( ma viene buono anche con l’acqua, basta controllare il sapore e aggiungere il sale).
L’imballaggio è in plastica, se fosse in cartoncino sarebbe perfetto!
gustoso, lo uso soprattutto per fare il risotto😋
Comodo da avere in freezer, avendo anche un ottimo rapporto qualità-prezzo.