Brioche Pistacchio

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Premetto che ero partita con grandi aspettative, ma forse un po’ irreali perché non si tratta di nient’altro che di una merendina confezionata. L’errore che ho fatto è stato quello di non considerare i limiti costitutivi delle merendine confezionate di per sé stesse Avendo una lunga scadenza, l’odore di conservante una volta aperto il pacchetto si è sentito anche fin troppo, ma il problema è che non potevo toglierlo mettendo la merendina tostare… sicuro sarebbe stato l’inizio di un vero e proprio disastro. Così mi sono dovuto accontentare ridimensionare nettamente le mie aspettative. Con queste premesse posso dire che in fin dei conti non è nemmeno male, ma la farcitura è piuttosto scarsa e un po’ quel retrogusto di confezionato che a me, se ancora non si era capito non fa impazzire. Sinceramente ho sentito più il gusto estremamente dolce, che quello di una crema di pistacchio in cui il pistacchio è presente in una quantità dignitosa. Bene, le ho assaggiate mi sono tolta lo sfizio, ma non penso di ricomprarle una seconda volta 📍MD #veganisnotscary





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