Questa zuppa è un insieme di verdure biologiche sminuzzate ed essiccate, utilissimo come condimento da tenere in dispensa, sia quando abbiamo finito gli “odori” freschi, ma anche quanto capita un giorno frenetico “tutto di corsa”… 😅 Ingredienti: cipolla, carota, 🥕 curcuma, prezzemolo 🌿, erba cipollina, levistico. Senza sale aggiunto ✅ Oggi lo sto usando per insaporire un risotto di funghi, la dose è: un cucchiaio di verdure per un litro di acqua bollente (molto molto meglio che usare un dado da brodo) 🌱🌱🌱 Si sente già un bel profumino! 🥰 Confezione in carta ♻️ #vegancondiments
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Lo uso da diversi mesi e mi sento di consigliarlo vivamente. Primo, per la lista degli ingredienti: 88% verdure e 12% erbe e spezie. Niente sale e niente conservanti. Dura tantissimo. Lo uso sia per preparare un brodo veloce che da aggiungere alle varie preparazioni (contiene curcuma, colora di giallo).
