Yogurt & Berry Pancakes

Il prezzo è spropositato senza dubbio, ma devo dare comunque 5 stelle perché questi pancake erano delle nuvole 🥹 morbidissimi e dolci al punto giusto, accompagnati da uno yogurt veg e composta di frutti rossi leggermente aciduli che si sposavano benissimo sia tra di loro che con i pancake. Buonissimi davvero, in più il personale è stato estremamente cordiale e disponibile. Per farsi passare un sfizio e coccolarsi un pochino, lo consiglio!

Quando ho visto sul menù la possibilità di averli in versione vegana e #glutenfree non ho resistito, nonostante i numerosi fail con i pancakes vegani proposti dai locali onnivori (ma pure vegani 😭). Questi non erano eccellenti, ma neanche malvagi. Erano piuttosto sottili, non ben lievitati, ma comunque morbidi. La differenza l'ha fatta la farcitura abbondante con yogurt di soia e coulis di frutti di bosco. Non li riprenderei perché oltre ai difetti tecnici hanno un prezzo proibitivo che neanche a Milano (hanno pure aggiunto 1,5 € per l'impasto diverso, cosa che non è segnalata sul menù). Peccato perché il locale si presta moltissimo al mood pancakes #cozy Dovesse ricapitarmi proverei altre opzioni, dai biscotti ai piatti salati #veganfriendly 💰 12,5 € (11 + 1,5) 📅 Agosto 2024 #bringbackdates #pancakes #veganpancakes #glutenfreepancakes #sweettooth #vegansweets #veganized #soyyogurt #berries #yogurt #merenda #veganbakery #veganinitaly #firenze #firenzevegan #firenzevegana