Vegetais assados ligados por puré de grão de bico

Verdure saltate in un cestino di pasta brik, su un letto di purea di ceci. Gustoso e molto originale

Essa deliciosa refeição vegan eu tive o prazer de comer num restaurante maravilhoso na Ilha do Funchal. Recomendo o prato e não só, o restaurante também que tem entradas que proporcionam uma aventura deliciosa de sabores. O nome completo do prato é “Vegetais assados ligados por puré de grão de bico encimado por um cesto de massa brick preenchidos com vegetais de wok. Simplesmente maravilhoso. Super recomendo :)