Trofie Alla Norma

Sugo molto buono e pasta cotta bene, però non metterei il tofu al posto del formaggio, perché non si scioglie

Trofie alla norma con tofu sfilacciato e crema di basilico. Devo dire che (da genovese) il basilico non l’ho quasi sentito, ma per il resto, molto buona e saporita!

Trofie alla norma con sfilacci tofu e crema al basilico. Questo piatto non mi è piaciuto, c'era qualcosa di acido che prevaleva su tutto il resto.