Torta salata con cavolo cappuccio, olive e rosmarino

Peccato che Ginkgo, ristorante macrobiotico con bottega, cucini anche pesce perché mi piace la sua cucina sana, varia e quasi 😥 interamente vegana. Da Ginkgo la torta salata non me la perdo mai. Mi piace sempre! La base é tipo brisé con farina integrale e poi oggi 3 ingredienti che adoro: cavolo cappuccio, ottime olive e tanto rosmarino. Contorno di cetrioli freschi affettati sottili e conditi con olio EVO. 5 € #segratemilano #macrobiotico #macrobiotic #piattounico #piattounicovegano #piattounicovegetale #ristorante #pranzo #pranzovegano #tortasalata #tortasalatavegana #cavolocappuccio #olives #rosmarino #rosmarin #rifugioilcarrodibuoi