Il primo nato dei 2 Cagiada milanesi è un grazioso locale con dettagli colorati e bella veranda con lampade sospese che si trova a pochi passi dall'Università Statale di Milano (foto 3 e 4).
Da Cagiada non si mangiano solo le loro famose pizze sottili ma anche il Top Burger, tutto home made, che si può accompagnare con una insalatona o con patatine fritte.
Il bun é rosato perché contiene barbabietola ed é fatto con farine semintegrali biologiche, latte e burro veg con biga di 16 ore e lievito madre. Io l'ho trovato proprio buono, non il solito panino.
Burger di miglio e lenticchie, cheddar di lupini e senape, cipolle caramellate, rucola.
Molto gustoso e pure healthy!!
Inutile dire che ho apprezzato anche le chips....bella la forma, appena fatte, senza buccia, salate il giusto.
Burger 14 €, patatine fritte 3 €.
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