tartare affumicata Con Crackers Ai Semi

Tartar de berenjenas con un sabor ahumado muy rico

Antipasto composto da una sorta di tartare di verdure dal retrogusto di affumicato accompagnato da una insalatina di misticanza e crackers ai semi. Sembra più un hummus con avocado molto semplice. È il sapore di affumicato che conferisce un aspetto interessante. Comunque non male.