Strozzapreti al ragù vegetale

servido em "Ciotolina Rivendita e Cucina"

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Ho scoperto questo locale (rivendita per l'asporto e cucina per mangiare sul posto) casualmente ed appena ho potuto sono tornata! Il locale è piccolino ma molto accogliente. In estate o nelle giornate invernali più miti è possibile mangiare all'esterno, tra le piante aromatiche e il verde dell'adiacente Piazza delle Conserve. Un luogo di per sé meraviglioso e inaspettato perché simile a un paesino di montagna. Arrivati al locale ci è stato proposto di fotografare il menu affisso all'esterno per poterlo visionare con calma al tavolo. I piatti vegani si riconoscono dalla "V" a fianco ed alcuni piatti con indicazione "GF" sono gluten free. La scelta è abbastanza ampia ed abbiamo optato per degli strozzapreti al ragù vegetali. La pasta è parsa fatta in casa così come il ragù saporito e delicato al tempo stesso. La porzione è stata abbondante e ben condita. La consiglio così come il locale stesso. Gestito con gentilezza e sollecitudine. Essendo il locale sempre pieno (anche a causa delle piccole dimensioni) consiglio di prenotare. Non ultimo chiedete per i dolci! Molti dei quali vegani!





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