Star-nosed mole

[EN]📍The Botanist, Zadar: 🌱 Star-nosed mole - it is a starter made of broad beans with potato sauce. It tastes like that too. There's nothing extraordinary about it, just well-cooked broad beans. With pleasant crunch of coarse salt. I didn't quite understand the idea of this starter. *** [PL]📍The Botanist, Zadar: 🌱 Star-nosed mole - to przystawka z bobu z ziemniaczanym sosem. I tak też smakuje. Nie ma w niej nic nadzwyczajnego, po prostu dobrze ugotowany bób. Chociaż czasem przyjemnie chrupkie gruboziarnistą solą. Trochę nie zrozumiałem idei tej przystawki. #veganzadar #zadar #croatia #vegancroatia