Spaghetto Crudista (Raw Spaghetto)

Originale e buonissimo, uno dei miei piatti preferiti di Vitto Pitagorico! Sapori molto ben equilibrati!

Ho molto apprezzato questa proposta crudista, gli spaghetti di zucchine mi hanno sorpreso per taglio e freschezza, la salsa di peperoni sul fondo aveva una consistenza perfetta ma avrei gradito fosse un po’ più sapida. Sfizioso ma non lo riprenderei

Thin zucchini “spaghetti” with a delicious bell pepper and cashew cream. I really appreciated this combination. 🍴vegetarian (mostly vegan)

Ho mangiato da 📍Vitto Pitagorico 📌spaghetto crudista con zucchine e crema di barbabietola(+ altre cose che non ricordo😂) 8.5/10 📌moussaka 9/10 📌”caprese” rivisitata 6/10 📌vellutata con avocado e mango se non sbaglio 10/10 (l’ha ordinata mia madre non veg e l’ha amata)

🇮🇹 Spaghetti finissimi di zucchine croccanti accompagnate dai sapori di barbabietola e crema di peperoni. Piatto bellissimo, buono e interessante. 🇬🇧 Very thin and surprisingly crunchy zucchini spaghetti, matched with beet and pepper flavours. Beautiful dish, tasty and interesting as well.