Sgabeo Vegetariano

Lo sgabeo è una pasta fritta in olio tipica della Liguria. Si può riempire con qualunque cosa e questo locale offre un opzione vegetariana, che poi è vegana perché mette (in genere ma può variare) patè di olive, melanzane, pomodori e rucola. Semplice e molto sfizioso è ideale per un pranzo veloce o una merenda golosa 😋