Rocoto relleno con pastel de papa (stuffed spicy pepper plus potato cake)

Este restaurante tiene una carta muy original y amplia. Pensé que no podría conseguir una versión vegana del típico rocoto relleno, pero la tenían, entre muchas otras cosas, y con un sabor estupendo. #Arequipa #Peru

Plato tipo de Arequipa muy recomendado(typical food of Arequipa, highly recomended) foto de Junio 2019