Riso integrale con cipolla, carote, cappuccio e rucola

Da Ginkgo Cucina Macrobiotica con Bottega amo prendere i piatti con riso integrale perché il loro riso é buonissimo e ben cotto. Viene presentato in forma di cupolette ed é accompagnato da verdurine, in questo caso cipolla, carota, e cavolo cappuccio. Ottima idea la spolverata finale di rucola sminuzzata che aggiunge un bel contrasto di sapore e consistenza. 9 € #segratemilano #macrobiotic #macrobiotico #lunch #veganlunch #risointegrale #cipolla #carota #cavolocappuccio #rucola #rifugioilcarrodibuoi