Finto pollo e tofu con bambù, cipolle, zenzero, funghi neri cinesi, taccole, peperoni verdi e rossi. Il tutto in un brodino leggermente piccante, accompagnamento da riso basmati.
Servito su un piatto di pietra fumante, l'ho adorato.
Per dolce ho preso anche il gelato al mango (di cui manca foto) che è molto buono.
Consiglio vivamente questo ristorante se si è a Parigi, perché si mangia benissimo e costa molto meno rispetto alla media dei ristoranti qui.
VEGANO