polpettone Alla Wellington

Polpettone in crosta con riduzione di chianti e mirtilli e contorno di patate.. Buono ma non mi ha conquistato per la consistenza sia del polpettone (piuttosto asciutto) che della crosta un po' farinosa.. Però le salsine erano strepitose e aggiustavano tutto. Alla fine mi è sembrato uno di quei piatti che morso dopo morso migliorano. 15 € #wellington #veganwellington

Stupendo questo polpettone in crosta. Riduzione di Chianti eccellente, buonissime anche le patate novelle Un piatto che riprenderei all’infinito, saporito, avvolgente, buonissimo!

Polpettone alla Wellington con riduzione di chianti e mirtillo. Saporito e abbondante. Il locale ha sia posti esterni che tavoli interni, il personale è a dir poco delizioso. Ci torneremo sicuramente.