Polenta con lenticchie al sugo

Dopo aver divorato un tris di antipasto vegano con pomodorini secchi, melanzane peperoni caldi in salsa e bruschetta con paté di olive, mi delizio con la polenta e le lenticchie al sugo, tutto davvero buono e abbondante, tanto che ne ho avanzato un po', ma mi hanno dato anche i contenitori per portare gli avanzi a casa, senza quindi sprecare niente. Come dolce mi è stato servito un budino di miglio al latte di.riso con coulis di frutti di bosco 😋😋😋. Sono stata davvero bene, non mi aspettavo da un rifugio tanta varietà dato che non avevo neppure prenotato. Il personale è stato meraviglioso, gentile e disponibile. 😍