Pizza Ortolana (Senza Mozzarella)

È la loro ortolana (melanzane grigliate, zucchine julienne, peperoni al forno, spinaci , pomodorini pachino), basta chiederla senza mozzarella. È la mia pizza preferita di sempre, le verdure sono saporite e cotte alla perfezione e la pizza non risulta secca, come spesso accade per le pizze a base bianca senza mozzarella e simili.