Pizza Dall’orto

Ho dovuto chiedere di togliere la mozzarella e il pesto genovese per veganizzare questa particolare pizza fritta, non pesante, saporitissima e con un impasto soffice e croccante al punto giusto. Con pomodoro fresco, pomodorini, melanza e peperoni grigliati, cipolla glassata, basilico e olive. Purtroppo unica proposta vegetariana che ho dovuto modificare, però veramente buona