Pizza crema di Zucchine, Formaggio Di Anacardi, Germogli Di Rapa Rossa E Ricotta Vegetale

Ottima pizza e ottimi antipasti tutti vegan. Consigliato nota dolente il prezzo, 18 euro per una pizza del genere mi sembra un po' eccessivo

Intanto la pizza del posto è molto particolare, veramente sottile e crocchiante. Per ridere ho messo anche una foto per mostrare l'interno "respiriano" 🤣 del bordo. Tutte le pizze del menù sono veganizzabili, volevo veganizzare la limited edition con asparagi che si vede in una foto ma quando ho preso in mano la pubblicità, magia: dietro c'era questa 100% plantabased homemade! (I reali ingredienti della mia sono quelli della foto, non sono sicura corrispondano tutti al titolo, ma non volevo creare un piatto nuovo, se differenti è una variante stagionale della stessa pizza). Così ho deciso di assaggiare la specialità. In futuro vorrò provare una pizza più classica, ovviamente veganizzata. I formaggi vegetali homemade sono la specialità, quindi meritava. La pizza è molto larga, vi arriva un piattone gigante, ma appunto per la sua base è davvero molto leggera e digeribile, non si rischia di addormentarsi dopo pranzo. All'arrivo non aveva un odore molto gradevole che ho individuato nei germogli , che sono comunque molto saporiti e vale la pena tenerli nell'insieme. Sul sapore e l'entusiasmo generale però non ho nulla da dire. Tornerò sicuramente perché voglio provare altre pizze e soprattutto i dolci! Ha no fatto bene a puntare sul vegano, è un elemento che li distingue molto nella zona. Poi, come già detto nelle recensioni precedenti, il servizio è super veloce e cordiale. Ottima scoperta , avanti così.

Buonissima pizza di Cagiada laghetto, ottimo banco di prova per aumentare l’offerta vegana! Forse altino il prezzo (16€) in paragone alle pizze tradizionali, scoraggia la prova da parte di chi non è davvero convinto! Però gusto fantastico!