patate e fagiolini in crosta di fillo

Piatto davvero originale. Qui la presentazione la fa da padrona. Pensare ad “incartocciare” un patate e fagiolini in questo serpentone di pasta fillo croccante con semi di sesamo, è stata davvero una bella pensata; molto saporito e fresco. Il tutto bagnato con un pesto al basilico profumatissimo.