Patate arrostite ripassate con pangrattato: mi è piaciuta la consistenza, le patate sono preparate da
loro, prodotto evidentemente fresco.
Sembra scontato, ma nei locali spesso usano semilavorati per tutti i contorni, quindi quando trovo un ristorante che li prepara partendo dalla materia prima, per me è un punto aggiuntivo!
Servite in un piatto di ceramica bollente, hanno finito la cottura direttamente lì nel forno della pizza, molto buone!
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