Palta Asada - Grilled Avocado

Uno de los mejores restaurantes veganos de Chile #vegetarianoshoy

Palta asada - Entrada Llega el plato a la mesa y lo primero que noto es la hermosa presentación, dos mitades de palta asadas rellenas con queso vegano y quinoa, sobre ella un puñado de brotes y una pequeña flor. Primer bocado.... ufff como nunca había asado una palta antes, simplemente deliciosa, la combinación de los ingredientes es perfecta. Es un plato para partir e idealmente comer un plato de fondo después, sin embargo el precio es un poco elevado, por lo que buscando la economía quizás seria mejor compartir la entrada y luego tener un fondo. --- Grilled avocado the first thing I noticed was the beautiful presentation of the dish, two halves of avocado stuffed whit vegan cheese and quinoa, and on top some sprouts. First bite and ... wow delicious (in my head: how I had never grilled an avocado?) Perfect combination of flavors. It's a starter dish so is small, about the price is a bit high, considering that you should order a main course later. #animallibre