La lasaña añade queso pero bien que pudieses pedir que no lo incluya. Existen pocas alternativas totalmente veganas para comer acá en Palmira y siento que esto es una excelente opción porque todo el interior de la lasaña está hecha a base de plantas (berenjena con zanahoria, champiñones y otros vegetales). Los cubiertos y acompañantes son todos de madera o cartón para que puedan ser reciclables, así que el concepto también es muy agradable y te hace sentir con propósito. Mejoraría que el interior es muy acuoso y tiene a deshacerse un poco al intentar tomar una porción, pero de resto está muy bien si quieres comer fuera algo vegetal.
VEGANO
