Julitas de alcachofa rellena de hongos

No sabíamos lo que eran y resultó ser lo mismo prácticamente que las croquetas pero, con una alcachofa dentro. Están buenas pero no encontré la diferencia en sabor con las croquetas. #bilbao

🍢 Pintxo con base de pan, croqueta de hongos y un champiñón con un poquito de queso. Ponía que también tenía alcachofa, aunque yo ni la vi ni noté el sabor. La verdad que estaba aún más rico de lo que aparentaba, nos encantó sobre todo la croqueta. 🏠 El restaurante es el antiguo Green Bistrot. Actualmente en carta tienen varias opciones veganas (sobre todo sartenekos, una comida típica vasca). Además, en la barra de pintxos tenían muchas opciones veganas (aunque no ponía literalmente que era vegano, preguntamos y nos indicaron que las opciones en verde eran todas veganas). Es de los pocos lugares donde puedes encontrar pintxos veganos elaborados. Repetiremos sin duda. 💲 Nos costó 2,80€ (precio estándar para todos los pintxos que tenían). Nos pareció un precio muy razonable. #veganisnotscary #vegan #govegan #abillionlove #veganbilbao #pintxovegano #vegansummer