Involtini di verza con crema di ceci e verdure

Involtini di bietola/verza con hummus di ceci e verdure (senza glutine) Allora le bietole con carote e zucchine erano super buone, gli involtini invece erano mooolto morbidi, forse troppo per i miei gusti risultavano un pochino pastosi in bocca, comunque il gusto era buono. #involtini #verdure #vegetables #appetizer #antipasto #lucca #hummus #veganmayo #senzaglutine #glutenfree

Ottimo piatto ben bilanciato con una maionese molto buona e delicata a completare il tutto. Le verdure (cavolo viola, spinaci, carote, broccoli) cotte benissimo e dal sapore fantastico, avrei mangiato un piatto intero solo di quelle :D Molto saporiti gli involtini. Il posto è molto accogliente. Super consigliato! 📅 Gennaio 2024