Hot cakes

¡Muy esponjosos! En la foto no se aprecian tan bien, pero están riquísimos. Tienen plátano, coco, almendras, arándanos y miel de maple. Son muy grandes, fueron un buen postre para compartir.

Me encantó que queda como un pastelito de frutas y que no es muy muy dulce. No lo dulce es enteramente de las frutas y la miel y eso me parece suficiente. #libresalfin