Guatita (soya)

Typical Ecuadorian dish, the original “Guatita” is made from cooked cows skin, but this one is totally vegan, Plato típico ecuatoriano echo completamente vegano 🌱 👍🏻

Guatita , plato tradicional de Ecuador . Tenía un sabor muy rico y el arroz integral con la ensalada de aguacate fueron un complemento genial .. todo rico !!