Gallette Con Nocciolata

L’impasto è quello delle gallettes salate (quindi con grano saraceno e acqua) ma con la nocciolata secondo me ci stava molto bene perché cosi non è risultata troppo dolce. Unica pecca è che l’impasto è ovviamente piu asciutto e croccante rispetto alla crepe classica però mi è piaciuto molto il sapore