gírgolas con puré de remolacja y maní

Delicioso, cómo todo en este restaurante. Eso sí, cuando terminé el plato, me habría comido otro entero. Es chiquito por eso solo 3 estrellas a valor, no comes con ese plato, equiere entrada y/o postre sí o sí.

Este fue mi preferido lejos. Miren lo hermoso que es. Los sabores se sienten todos sin invadirse. Tiene emulsión de frutillas que le aporta un ácido necesario. Es un poema.