filetto di patata dolce

Questo piatto è un FURTO. Da menu: filetto di patata dolce, salsa di peperone arrostito , cipolla di Tropea, maio al rosmarino. 14€ La patata era BOLLITA è semplicemente scottata su piastra. La salsa di peperone sarà stata meno di un cucchiaio. La cipolla CRUDA. Ho preso questo piatto perché amo la patata dolce, ma mi aspettavo un piatto meglio composto