Fave e cicoria

Piatto molto abbondante, molto buono il gusto. Io ho aggiunto anche le fave croccanti che danno come entrè assieme al pane, ci stavano benissimo! Peccato sia praticamente l’unico piatto vegano (altri sono veganizzabili, come le panelle se si toglie la burrata), oltre ai contorni. Ad ogni molto ottima cucina, penso ci tornerò.

Ottima opzione già vegana nel menù! La purea di fave è davvero cremosa, e la cicoria ben condita. Accompagnata dal loro pane con sesamo è un piatto completo e delizioso!

Per me molto buono, simile a quello della suocera pugliese!! Fave cremose, cicoria buona, forse ne aggiungerei un po' di più per i miei gusti, ma piatto ottimo