fagottini di seitan artigianale

Fagottini di Seitan artigianale su salsa di pomodoro di San Marzano con melanzane al forno speziate. È un ristorante piccolo, molto grazioso e accogliente. Il menù prevede sempre alcuni piatti vegani. Mi sono sempre trovata benissimo. Questo piatto però non mi ha entusiasmato.