Ensalada Tibia

Ensalada tibia de papa, zanahoria, remolacha, quinoa y arvejas. Un plato sensillo, nutritivo y sano. Te dan aderezos basicos para condimentar. Nada fuera de lo común. Tenian mas opciones vegetarianas pero no asi otras veganas. El lugar es muy pintoresco y mantiene cierta estética característica. Esta muy cerca de la plaza y del monumento a los héroes de la independencia.