Enchiladas de mole

Otro platillo que probé fueron estas enchiladas de mole y a pesar de que no sabían a mole, estuvieron mucho mejor que los chilaquiles. Iban rellenas de tofu revuelto con chorizo, el supuesto mole no picaba mucho por lo que sí se podían comer y estuvieron súper llenadoras. El lugar es muy pequeñito, tienen unas 3 mesas adentro y otras 3 afuera pero otra cosa que no en gustó fue el servicio, nada amables ni atentos, la música estaba muy padre pero dudo mucho que regrese en el corto plazo 😅 #veganfood #veganmexicanfood #govegan #tryharder #choosekindness

Enmoladas rellenas de tofu revuelto, las mías venían con chorizo también; bañadas en mole, vienen con queso, crema, cebolla, cilantro y bastante aguacate lo cual fue una agradable sorpresa por lo caro que ahora está, creí le pondrían poquito. Me gustó el emplatado, no es el típico plato estendido y me pareció la porción bastante bien y llenadora, por el costo de $139 me parece precio justo. Eso sí, sí pican, no incomibles pero sí el picorcito agusto. El sabor no me pareció nada espectacular, bien y hasta ahí. #enchiladas con @nekolas